Регион:
Одесса                
+38 048 770-90-95 Написать нам

Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Корзина
Тирамису - "подними меня вверх"!

Тирамису - "подними меня вверх"!

Тирамису́ — итальянский десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди. Если все другие сыры – продукт переработки молока, то маскарпоне – продукт переработки сливок. Поэтому у Тирамису тонкий аромат, нежный, неповторимый вкус и мощный калорийный заряд. Печенье  савоярди – это воздушное итальянское печенье из белка, муки и сахара, имеющее форму трубочек. Печенье пропитывается специальным вином – Марсала. Сверху десерт украшается какао-порошком и тёртым шоколадом. 

Можно конечно заменить маскарпоне сливками и жирным творогом, Марсалу – коньяком или ликером Амаретто, а савойарди – бисквитными коржами. Будет, безусловно, вкусно. Но это уже не Тирамису.
 «Тирамису» состоит из трех итальянских слов и буквально означает «поднимай меня вверх». Тирамису считают возбуждающим лакомством и афродизиаком. 

Первое упоминание о десерте – в Италии в Сиене в конце XVII века. Настоящее признание Тирамису получил уже в Венеции, куда попал благодаря развитию торговли.

Для приготовления классического Тирамису необходимо взбить 6 желтков с сахаром до получения однородной массы, затем добавить 450 граммов Маскарпоне, немного Марсалы и все хорошенько перемешать. После чего осторожно переложить в полученную смесь взбитые белки. Смешать 200 мл кофе эспрессо с марсалой. Быстро окунуть одно за другим в кофейную смесь печенье. Разложить печенье на дне посуды (желательно квадратной формы). Сверху – слой крема из маскарпоне, посыпьте его шоколадной крошкой. Далее – еще один слой пропитанных палочек печенья и слой крема с шоколадной крошкой. Десерт необходимо охладить в холодильнике минимум 6 часов. Перед подачей на стол обильно посыпать какао. 

С продуктами супермаркета PRODUKTOFF.COM у Вас получится самый вкусный Тирамису! А новый раздел «Посуда и все для вашей кухни» обеспечит Вас необходимым кухонным инвентарем и специальными формами для приготовления этого изумительного десерта!
Привязанные к статье товары
Читайте также:
    Array
  • Продукты питания и профилактика простуды
     С момента наступления холодов нередко случаются простудные заболевания. Особенно людям с плохим иммунитетом это очень...
  • Согревающий необычный чай
    В период осенней слякоти или зимней стужи так хочется закутаться в теплый плед с чашкой любимого горячего чая. Продукты из...
  • Мед и имбирь - удивительное сочетание
    Мед и имбирный корень – вкусные и невероятно ценные дары природы, способные вылечить простуду и не допустить появления...
  • Какие мандарины самые вкусные
    Небольшие оранжевые фрукты пользуются огромной популярностью в наших широтах и традиционно ассоциируются у людей с новогодними...
<:plus width="250" height="250" href="https://plus.google.com/110377429967144483475"> Я в Google+